Broyer la viande pour les cotelettes

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Le hachoir à champignons est un pressoir qui a pour objet de couper des morceaux de viande en tranches d'épaisseur donnée (selon les besoins, les miettes ont la même épaisseur sur toute la largeur. Le fonctionnement de l'appareil accélère et facilite le processus de préparation des côtelettes, tout en maintenant la fraîcheur, la tendreté, la jutosité et le poids de la viande. Cet effet est garanti par des bandes de couteaux de forme spéciale en acier inoxydable spécifique, assurant une découpe précise de la viande, répartie en spirale sur des arbres en rotation.

La presse pour côtelettes est utilisée dans les salles de restauration et les magasins, où la collection comprend de la viande de bœuf sous forme de petits pains frisés, de morceaux et de steaks; viande de porc transformée en côtelettes de porc, roulés, cosses de porc, steaks, escalopes; viande de volaille créée pour de Volaille; portions grillées. Le cutter vous permet de préparer un grand contenu de tranches brisées en un court laps de temps - environ 800 parties dans le développement de l’heure, le corps ne peut pas exister congelé, ni être un os. Le fonctionnement de la machine est très fonctionnel, grâce aux solutions suivantes utilisées par le fabricant - contrôle semi-automatique, délimitation de l’espace de travail et d’exploitation au point de protection de la santé des personnes au service (protection de l’entrée, modifications de la construction ayant le prestige de 45% de consommation d’énergie, réduction les activités recouvrant tout le cycle de broyage (heures de travail réduites, un boîtier poli de forme géométrique facilite le nettoyage (les éléments de la presse doivent être lavés et séchés après chaque connexion avec des aliments, il est interdit de nettoyer toute la machine avec un jet d'eau. Le fonctionnement silencieux de l'appareil et la transmission de l'huile sont des avantages supplémentaires de la machine. Kotleciarka est conforme à toutes les normes (CE, Dir. 2006/42 / EC et EN 60204-1: 2010 - Sécurité électrique. Les avantages des hélicoptères Maga ont été appréciés par les clients et les jurés des marchés internationaux de Poznan (médaille d'or. Le magicien, en tant que fabricant d’équipements pour l’industrie alimentaire, basé sur les qualifications et les contrôles reçus depuis 1990, apparaît sur la valeur, la simplicité, l’intelligence des solutions, la fiabilité et la haute efficacité. La société augmente progressivement son offre avec d’autres machines: trancheuses, trancheuses, machines à viande, dites loups.