Retrait d un produit du marche

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Le scandale actuel au Royaume-Uni concernant l'ajout de viande de cheval à la viande de bœuf a donné lieu à un certain temps, qui entraînerait le retrait de produits carnés suspects de la sélection de réseaux commerciaux en Europe occidentale. Malheureusement, avec de nombreux scandales similaires, nous continuons à jouer presque partout sur le continent européen. En Suisse, on a découvert qu’au lieu de surlonges de bœuf, du porc rouge spécialement développé et teint était vendu dans des entrepôts. Cependant, les Allemands ont découvert avec horreur que des œufs coûteux, issus théoriquement de l'agriculture biologique, se présentaient en pratique avec des œufs pondus par des poules en cage dans des exploitations de Basse-Saxe et de Mecklembourg.

Ces abus liés au travail des producteurs de denrées alimentaires et des entrepôts de viande confirment la tendance déjà existante selon laquelle une épargne intelligente est un moyen de gagner du marché et que la qualité de la viande n'est que marginale. Le secret de la polyszynela réside dans le fait qu’une méthode souvent utilisée dans les entrepôts de viandes consiste à farcir de la viande transformée avec de la saumure pour améliorer leur taille. Les injecteurs pompent de l’eau avec des conservateurs, des charges et du polyphosphore dans la viande avec des milliers d’aiguilles. Cela augmente la rentabilité des produits carnés, car la saumure représente parfois la moitié du poids d'une saucisse, ce qui signifie que vous pouvez acheter un kilo et demi de saucisse à partir d'un kilo de viande. Vous devez utiliser l'avis figurant sur les étiquettes des viandes que nous achetons et faire attention à celles qui ont été gonflées avec de la chimie.

Tout cela se passe dans la majesté de la loi, car au lieu des recettes et des valeurs précédemment observées régissant la production de saucisses de haute qualité, pratiquement tous les produits similaires à la viande peuvent être vendus légalement dans des entrepôts de saucisses. MSM (c.-à-d., Viande séparée mécaniquement est le mot qui désigne les déchets de viande résultant de la séparation du squelette de la viande appropriée. Les tendons, le cartilage, la moelle osseuse, la graisse, les membranes, les ailes, les os émiettés, les restes de plumes et les poils sont pressés à travers le séparateur, et la pulpe obtenue constitue un apport important des produits carnés les moins chers. La MOM n'a pratiquement aucune valeur nutritive, mais est enrichie en antioxydants, huiles, émulsifiants, polyphosphates et exhausteurs de goût. Il vaut la peine de dépenser un peu plus pour des produits éprouvés de bonne condition au lieu d’empoisonner le corps ...